Le batch cooking consiste à préparer tous les repas de la semaine, en une seule fois.
Comme dit le proverbe « ce qui est fait n’est plus à faire », et ça…on adore !
Quel plaisir de ne pas avoir à cuisiner lorsque l’on rentre du travail, mais juste mettre les pieds sous la table !
Pour cela il faut d’abord préparer ses menus pour la semaine. Réfléchir à ce que l’on veut manger, en fonction de son mode de vie, de son environnement, de ses activités.
Faire ses menus, c’est avoir la certitude de manger varié, équilibré, et avec des produits de saison.
Misez sur des plats simples et variez les modes de préparation (purée, gratin, soupe…).
Faites votre liste de courses en fonction de vos menus, et hop ! il n’y a plus qu’à se retrousser les manches.
Votre diététicien(ne)-nutritionniste peut vous aider à établir ces menus et les adapter à votre profil.
